عسل النحل

اهلا و سهلا بيكم

هنا هتلاقوا كل ما يخص عسل النحل , من فوائد و مشتقات و طريقه طلبوا من عندنا

فوائده

اولا

مصدر للطاقة للكبار والصغار :

يعتبر العسل مادة غذائية عالية القيمة ويستخدم كغذاء للأطفال والكبار، وهو المادة المحلية الوحيدة التي ليست من صنع الإنسان واستهلاكها كغذاء لا يحتاج إلى تكرير، ويمكن حفظ العسل مطولًا عند تخزينه بالشكل الصحيح.

ويقوم العسل بتعويض السكريات المستهلكة بسبب المجهود الجسمي أو الذهني الذي يقوم به الشخص، كما وقد يستخدم في علاج حالات نقصان الوزن والنحافة.

ثانيا

مضاد للجراثيم والميكروبات :

العسل يشبه المضادات الحيوية حيث أن له القدرة على قتل العديد من الميكروبات، والفيروسات والفطريات، كما ويتفاعل مع خلايا في الجسم لإفراز مواد مطهرة تقلل من الالتهابات والتسممات.

ثالثا

خفض مستوى الدهنيات في الجسم :

يساهم العسل كونه بديلًا للمحليات المكررة والمصنعة في الوقاية من العديد من: مشاكل السمنة، وأمراض القلب وتصلبات الشرايين، حيث وجد أن له دور في تقليل نسبة الكوليستيرول والدهنيات في الدم.

رابعا

الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي :

على عكس السكريات المكررة والبسيطة مثل؛ السكروز، لا يتخمر العسل في المعدة حيث أنه لا يمكث طويلًا إذ أنه سريع الهضم، وبهذا لا يشكل أي خطر لغزو جرثومي، ويمر مباشرة من الأمعاء الدقيقة إلى مجرى الدم دون أن يسبب أي تهيج في الجهاز الهضمي لدينا كما يفعل السكروز.

كما ان له العديد من الفوائد الاخرى و هذه مجرد نبذه عنها.

انواعه

1- عسل نحل عادي.

و هو العسل الطبيعي الذي نعرفه جميعا.

2 - عسل نحل برسيم .

عسل زهرة البرسيم هو العسل المنتج من أزهار البرسيم التي تمتاز باحتواءها على رحيق بكمية كبيرة، وعسل البرسيم لونه يكون مائلاً للصفرة أو للبرتقالي، كما يمتاز باحتواءه على شبيهات مادّة الفلافون وتعّد هذه المادّة من الزيتوت الطيارة، كما أنّه يحتوي على مستخلصات الكوفارين، وكذلك الصموغ، ولهذا النوع من العسل كم كبير من الفوائد.

و من فوائده :

1. ينصح المصابون بداء السكري، تناول هذا النوع من العسل، وذلك لأنّه يحتوي على كميّة ضئيلة من السكروز.

2. يحافظ على مستوى السكر في الدم، كما أنه يزيد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالوظائف المنوطة به.

3. يعمل على علاج جميع الاضطرابات الجهاز الهضمي، كما أنه يعالج آلام الأمعاء والمعدة، كما أنّه من أفضل أنواع العسل المستخدمة في تقوية عضلات المعدّة.

4. ينشّط الدورة الدموية كمّا أنّه مقوٍ للعضلات وخاصّة عضلات البطن، كما يعدّ من المواد الغذائية المفيدة للجسم بشكل كبير وذلك بفضل غناه بالعديد من العناصر الغذائية وخاصة الحديد.

5. يوسّع الشعب الهوائية، وبذلك يعالج ويرفع من كفاءة الجهاز التنفسي.

6. مفيد للأطفال بشكل كبير، كما أنّه معالج لبعض الأمراض التي يصاب بها الأطفال مثل التقيؤ، والإسهال، والتبول اللاإرادي، وكذلك الصفار.

7. يعالج العلل والأمراض التي تصيب غدة البنكرياس. يسرع عملية إشفاء القروح والجروح، وخاصة إذا تم تطبيق بلوراته المجمدة على هذه الإصابات.

3- عسل نحل موالح.

عسل الموالح يعرف أيضاً بعسل الحمضيات وهو صنف مميّز من أصناف العسل قليل السكر تمتصه شغالات النحل من أشجار الحمضيات كالبرتقال، والليمون، واليوسفي، والجريب فروت، والكالمنتينا، والمندلينا ومعظم أصناف الفاكهة ذات المذاق الحامضي، ويمتاز هذا العسل بكثافته الخفيفه ولونه الذهبيّ الفاتح ورائحته المحبّبة التي تقارب رائحة الليمون أو البرتقال.

لعسل الموالح العديد من الفوائد و اهمها :

1. يساعد هذا العسل على تحفيز إنتاج كريات الدم الحمراء وزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم، الأمر الذي يجعلها علاجاً فعالاً لمشكلة فقر الدم لدى الكبار والصغار.

2. يقوي صحّة العظام ويحمي كبار السن والنساء خاصةً من هشاشة العظام، كما يعمل على تسريع نمو الأسنان لدى الأطفال الصغار ومنعها من التكسر السريع.

3. يعالج مشكلة الأرق الليلي والنوم المتقطّع التي يعاني منها الكثيرون، فهو مهدئ للأعصاب ومسكن عام للجسم، يساعد على الاسترخاء العضلي والعصبي.

4. يخفض من ضغط الدم المرتفع ويساعد على توسيع الشرايين الضيقة وبالتالي يحمي القلب من السكتات المفاجئة.

5. يساعد على تسريع الشفاء من معظم نزلات البرد والإنفلونزا والزكام، كما يوقف السعال ويطرد احتقانات الجهاز التنفسي والبلغم في الحلق ويشفي اللوزتين من الالتهابات المتكررة في فصل الشتاء.

6. يطهر الفم من التهابات اللثة إذا تمّ استخدامه كغسول ومضمضة بانتظام.

4- عسل نحل حبه البركه.

عسل طبيعي يتميز برائحة ونكهة حبة البركة، وأنتجه النحل من رحيق حبة البركة ولم يخلط فيه مسحوق حبة البركة ، لذلك فهذا المنتج يحمل جميع الخواص لتلك النبتة العجيبة المعروفة بفوائدها منذ القدم.

من فوائده :

1. مفيد لمشاكل الصدر والكحة والسعال.

2. يقوي الـقلب.

3. ينقي الدم.

4. ينشط الكبد.

5. مفيد لحالات الغثيان.

6. مفتت للحصى.

7. مفيد جداً لاحتقان المثانة.

5- عسل نحل البردقوش.

يُعرف عسل البردقوش على أنّه الرحيقُ الذي تجمعُه شغالات النحل من أوراقِ وزهور نبات البردقوش، وتحوّله إلى عسل نحل طبيعيّ.

من فوائده :

1. عتبرُ عسل البردقوش علاجاً فعّالاً لأمراض الجهاز التنفسيّ كنزلات البرد، والربو، والسّعال، كما أنّه يساعدُ في التخلّص من الاحتقان ويحمي من العدوى الفيروسيّة والبكتيريا، والتهاب البلعوم، والجيوب، والقصبة الهوائيّة.

2. يستخدمُ كمهدّئ ويعالجُ التوتّر، وآلام الرأس، والصداع، والقلق العصبيّ؛ وذلك لاحتوائه على مركّب الفلافونويد.

3. يزيد من نشاط الغدة الدرقيّة؛ وذلك لاحتوائه على مركّب البرولاكتين الذي يساهمُ في تنظيم هرمونات الغدة الدرقيّة، وتزيدُ من كفاءتِها وفعاليّتها.

4. يخلّص من اضطرابات الجهازِ الهضميّ، كعسر الهضم، والغثيان، والتقيّؤ، والانتفاخ، والإمساك، والمغص. يحمي من مشاكل المعدة كالتقرّحات، والحروق، كذلك يمنعُ من تقلّصات المعدة خلال عمليّة الطمث، إلا أنّه يفضّلُ أن تتجنّبَ الحوامل تناول عسل البردقوش خلال فترة الحمل؛ وذلك لأنّه من الممكنِ أن يسبّبَ مخاطرَ على الرحم.

5. يُخلّص من الالتهابات؛ لاحتوائهِ على خصائصَ مضادّة للفيروسات، وبالتالي فهو يُستخدمُ كعلاجٍ فعّال لجميع أنواع الأوجاع، والآلام، خاصّة آلام الأسنان واللثة، والتشنّج العضليّ، والتهابات المفاصل والالتواءات وتصلّب المفاصل والشرايين.

6- عسل نحل السدر الجبلي.

يعدّ عسل السدر نوعاً من أنواع العسل الطبيعيّ الذي تنتجه النحلات العاملات التي تتغذّى على أزهار شجرّة السدر، قبل أن تنضج وتتحوّل لثمار، وتسمّى شجرّة السدر بالعديد من المسميات، منها شجرة النبق، وشجرة العلب، وشجرة الدوم، ويتميّز العسل الناتج عن شجرة السدر بأنّه من أغلى أنواع العسل الطبيعي، وأكثرها جودة، كما يتميّز أيضاً بمذاقه الخاص، ونكهته المتميّزة، إلا أنّه من غير الممكن أن يتوفّر طوال السنة، ويعود السبب في ذلك أن أشجار السدر لا تثمر إلا أثناء فترّة الأمطار الموسميّة، ولهذا السبب يعتبر من أغلى أنواع، كما أنّه يحافظ على جودته لمدّة طويلة تصل لعامين، وكلّما زادت كثافته أصبح لونه مائلاً للون الأسود.

من فوائده:

1. يتمّ امتصاصه بسرعة داخل الجهاز اللمفاوي، فيصل الدم بسرعة.

2. يساعد على نموّ الأسنان، وزيادة قوّتها.

3. يعتبر سريع الهضم، ويقي من الحموضة في المعدة، ولهذا يعد علاجاً فعالاً لتخلص من أمراض الجهاز الهضمي.

4. يقوّي الجهاز المناعي .

5. يعالج أمراض مثل الربو، والسعال، ونزلات البرد، والملاريا، والتيفوئيد.

6. يعتبر مفيداً لمرضى السكري.

7. يطهر الجروح، والالتهابات الجلدية، كما يسرع التئام الجروح، ومداواة الحروق.

8. يهدّئ الأعصاب ويخلّص من التوتر والقلق.

9. يقوّي الدم حيث يرفع معدل الهيموجلوبين في الدم.

10. يعالج أمراض الكبد البسيطة.

11. يرطّب البشرة، ويزيد من نضارتها.

و هذه هيا كل انواعه المتوفره لدينا طبعا للتواصل و طلب اي نوع برجاء التواصل عبر صفحتنا على الفيس بوك

او على ارقامنا : 01030658372 و يمكن التواصل من خلال هذا الرقم على الواتس اب

التوصيل مجانا لداخل مصر في منطقه الجيزه و شكرا لكم ..